Latta di olio 3 litri

Varietà: Blend Nocellara del Belice e Biancolilla.

Molite il giorno stesso della raccolta, la tecnica di estrazione utilizzata è quella denominata “estrazione a freddo" chiamata così perché durante la molitura la temperatura non supera mai i 27°C. Questo metodo permette la produzione di un olio dalle qualità eccellenti in quanto l’assenza di calore non altera le proprietà organolettiche conservando minerali, vitamine e le sostanze antiossidanti.